En Aires del Pedregal, nos apasiona ofrecer productos naturales y orgánicos, como nuestros snacks de fruta deshidratada, que destacan por su sabor y beneficios para la salud. Sin embargo, hemos notado que a menudo hay confusión en torno a los términos «azúcar» y «azúcar añadida», especialmente cuando se trata de productos como los nuestros que, aunque completamente naturales, tienen el sello de «exceso de azúcares». Aquí te explicamos por qué sucede esto y lo que realmente significa para ti como consumidor.
¿Qué es el azúcar añadida?
La azúcar añadida se refiere a los azúcares que no están presentes de forma natural en los alimentos, sino que son incorporados durante la elaboración del producto. Esto incluye azúcares como la sacarosa (azúcar común), jarabe de maíz, miel, entre otros. Estos azúcares no solo aportan dulzura, sino que, cuando se consumen en exceso, pueden contribuir a problemas de salud como la obesidad, diabetes y enfermedades cardiovasculares.
¿Qué pasa con el azúcar en nuestros snacks de fruta deshidratada?
Nuestros snacks de fruta deshidratada, aunque naturalmente dulces, tienen una mayor concentración de azúcares debido al proceso de deshidratación. La deshidratación elimina el agua de la fruta, lo que hace que los azúcares naturales (como la fructosa) se concentren. Este es un proceso completamente natural, ya que no agregamos ningún tipo de azúcar extra a nuestros productos.
Por eso, es importante destacar que nuestros snacks no contienen azúcar añadida, lo que significa que no agregamos azúcar extra durante su preparación. El único azúcar presente proviene de la fruta misma.
¿Por qué tienen el sello de «exceso de azúcares»?
Aunque nuestros snacks de fruta deshidratada no contienen azúcar añadida, es cierto que al ser deshidratados, los azúcares naturales de la fruta se concentran. Esto puede hacer que nuestros productos superen la cantidad diaria recomendada de azúcar para un adulto con una dieta de 2,000 calorías, la cual de acuerdo la Organización Mundial de la Salud (OMS), sugiere 50 gramos de azúcar al día.
El sello de «exceso de azúcares» en nuestros productos simplemente refleja esta concentración natural de azúcares debido al proceso de deshidratación. Sin embargo, esta cantidad de azúcar proviene exclusivamente de la fruta, lo que significa que estás consumiendo un producto 100% natural y libre de azúcares añadidos.
¿Cómo entender los sellos de advertencia?
Es importante no confundir los azúcares presentes en los productos con azúcar añadida. El sello de «exceso de azúcares» en nuestros productos puede generar confusión, ya que muchas personas asocian este término con la presencia de azúcares añadidos. Sin embargo, en el caso de nuestros snacks, este sello se debe únicamente a la concentración de los azúcares naturales de la fruta, y no a un agregado externo de azúcar.
En resumen, nuestros productos son una opción natural y saludable, sin azúcares añadidos, que mantienen todas las propiedades y beneficios de la fruta fresca en un formato práctico y delicioso.
Conclusión
La próxima vez que veas el sello de «exceso de azúcares» en nuestros productos, recuerda que se debe a la concentración natural de los azúcares de la fruta al ser deshidratada. No estamos agregando azúcar extra, por lo que puedes disfrutar de un snack saludable y orgánico sin preocupaciones. Si buscas opciones sin azúcares añadidos, nuestros snacks Frutos del Pedregal son una excelente alternativa
